أبرز فوائد اللوبيا.. ما الفيتامينات التي تتضمنها؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- رغم شهرتها على موائد الطعام، تحمل اللوبيا في طيّاتها أكثر من مجرد مُكوّن تقليدي، إذ أنها جزء لا يتجزأ من الأنظمة الغذائية الصحيّة.

تُزرع اللوبيا، وهي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، بشكل واسع كمصدر غذائي متكامل وسهل الهضم في جنوب الولايات المتحدة، والشرق الأوسط، وإفريقيا، وآسيا، وفي المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.

تحظى باهتمام متزايد من المستهلكين والباحثين حول العالم نتيجة فوائدها العديدة، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني...