تقلّبات العلم.. تقديم الفول السوداني باكرًا قد يحمي الأطفال من الحساسية

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لطالما طرح الدكتور غيديون لاك هذا السؤال خلال محاضراته، على خبراء الحساسية وأطباء الأطفال حول حساسية الطعام: "كم من الأطباء في القاعة لديهم مريض مصاب بحساسية الفول السوداني؟".

في العادة يرفع كل الأطباء أيديهم، لأنها واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا، وتؤثر على أكثر من 2% من الأطفال في الولايات المتحدة، مع نسبة مماثلة في المملكة المتحدة حيث كان لاك يعمل.

لكن خلال محاضرة في تل أبيب، قبل نحو 25 عامًا، تفاجأ عندما رفع اثنان أو ثلاثة...