مكون أساسي في السوشي.. ما أبرز فوائد تناول الطحالب البحرية؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر الطحالب البحرية، إضافة قيّمة للنظام الغذائي، إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن مثل الحديد، والمغنيسوم، واليود.

ماذا تعرف عنها؟

يوجد أكثر من 145 نوعًا صالحًا للأكل من الطحالب البحرية، بحسب الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا، من بينها:

الطحالب البحرية البُنّية: مكوّن شائع في حساء "الميسو".الطحالب البحرية الخضراء: تتواجد عادةً في المُكمّلات الغذائية، وتُستخدم أيضًا في الصلصات والسلطات.الطحالب البحرية الحمراء: تُستخ...